Recepty na přípravu kapra
Dušený kapr s karotkou Ingredience 1 kg kapra, 12 dkg másla, sůl, pepř, muškátový oříšek, 1 dcl smetany, 1 dkg hladké… (ČÍST VÍCE)
Recepty na přípravu úhoře
Grilovaný úhoř s pikantní omáčkou Ingredience 4 porce úhoře, sůl, citrón, olej, na omáčku: 1 majolka, bílý pepř, půlka malé… (ČÍST VÍCE)
Recept na přípravu štiky
Dušená štika Ingredience 4 porce štiky po 200 g, 50 g másla, olej, citrón, cibule, 1 stroužek česneku, zelená petržel,… (ČÍST VÍCE)
Recepty na přípravu pstruha
Pstruh podle uzenáře Ingredience 4 pstruzi, 12 dkg másla, 6 dkg žampiónů, cibule, citrón, sůl, pepř, olej, bílé víno, worchester,… (ČÍST VÍCE)
Recepty na přípravu sumce
Šašlik ze sumce Ingredience 600 g sumčího masa, 200 g uzené klobásy, 200 g cibule, 4 lžíce oleje, lžíce citrónové… (ČÍST VÍCE)
Recepty na přípravu candáta
Candát po sedmihradsku Ingredience 750 g candáta, 100 g slaniny, 250 g žampiónů, 40 g másla, 30 g hladké mouky,… (ČÍST VÍCE)